2020年産米の1等米比率は80.3％。

・11月30日現在での検査数。

・等級別比率。1等米は前年より7.2％増加。

・2等以下に格付けされた主な理由（形質、着色粒、整粒不足）とその比率。

玄米の検査規格は「水稲うるち玄米」「水稲もち玄米」「陸稲うるち玄米及び陸稲もち玄米」「醸造用玄米」「飼料用玄米」の5つがあり、品位は「整粒」「形質」「水分」「被害粒、死米、着色粒、異種穀粒及び異物」の割合で決定される。

参考リンク：米穀の農産物検査結果（農林水産省）