農産物販売金額の規模別経営体数、2020年農林業センサス。

農産物の販売規模別では、「50万円未満」が28万6,063経営体と最も多く、次いで「100〜300万円」21万2,635、「50〜100万円」17万5,553、「販売なし」9万9,435、「500〜1,000万円」9万1,649と続く。1億円以上販売している経営体は7,836で、うち5億円以上は1,328経営体。増減率で見ると3,000万円以下の層が減少（4.6〜39.2％減）し、3,000万円以上の層が増加（9.5〜42.6％増）している。特に5億円以上の層は5年前と比べて42.6％の増加。
農産物販売金額1位の部門別構成割合では、「稲作」55.5％、「果樹類」13.2％、「露地野菜」10.5％、「施設野菜」6.2％、「畜産」4.9％。5年前と比べると稲作が1.9％減少し、果樹類（0.9％増）、施設野菜（0.5％増）となった。また、出荷先別の構成割合では、「農協」が64.3％と群を抜いて多く、次いで「農協以外の集出荷団体」9.7％、「消費者に直接販売」8.9％、「卸売業者」6.4％、「小売業者」5.3％。農協への出荷が1.9％減少し、代わりに農協以外（1％増）、小売業者（0.5％増）となった。

参考リンク：農林業センサス（農林水産省）