チーズ消費量5年連続過去最高を記録。

輸入ナチュラルチーズの消費増加もあり、2019年度の消費量は前年度比＋1.5％の35万8,229tと、5年連続で過去最高を更新。

ナチュラルチーズは、国産はプロセスチーズ原料用が前年度比－7％の1万9,401tと落ち込んだものの、プロセスチーズ原料以外が同＋1.9％の2万4,995tと増加し、同－2.2％の4万4,396t。輸入はプロセスチーズ原料用が同＋0.4％の9万4,215t、プロセスチーズ原料以外が同＋3.8％の19万2,723tで、同＋2.6％の28万6,938tと3年連続で増加。
プロセスチーズは国内生産（前年度比－0.9％、13万1,794t）、輸入（同－9.6％、8,717t）ともに減少。
総計では前年比＋1.5％の増加となり、2015年から5年連続で過去最高を上回った。
チーズ消費量に対する国産割合は、プロセスチーズ原料用で17.1％、ナチュラルチーズベースの総消費量で13.1％。2009年の同29.1％／19％から国産割合は毎年減少傾向が続いている。

参照リンク：農林水産省