2020-08-17 / 最終更新日時 : 2020-08-13 tsunekawa ●農業政策 チーズ消費量5年連続過去最高を記録。 輸入ナチュラルチーズの消費増加もあり、2019年度の消費量は前年度比＋1.5％の35万8,229tと、5年連続で過去最高を更新。 ナチュラルチーズは、国産はプロセスチーズ原料用が前年度比－7％の1万9,401tと落ち込ん […]
2019-10-25 / 最終更新日時 : 2019-10-25 uemura ●農業政策 国産チーズが、輸入チーズに負けない競争力を付けるための予算決定。 農水省は酪農経営支援事業として、国産チーズの国際的競争力強化対策予算として149億5,200万円の予算を策定した。国内の酪農家によるチーズ向け生乳の高品質化、コスト低減に向けた取り組み、チーズ工房等による生産性向上と技術 […]
2019-09-21 / 最終更新日時 : 2019-09-04 uemura ●データ チーズは「国産が好き」8割、人気はプロセスチーズ。 全国47都道府県10代～80代の男女4,700名を対象に「チーズに関する調査」を楽天が行った。8割以上の消費者が、チーズは外国産よりも国産が好きなことが明らかに。産地が身近、親しみやすい、食べやすい味などが支持された。チ […]
