7月9日「ノングルテン米粉」製造工程管理のJAS（日本農林規格）案を公表。8月7日までパブリックコメントを募集する。 農水省はグルテンの含有量が1ppm以下となる米粉を「ノングルテン米粉」と定義、製造に使用する設備・器具 […]