2019-08-08 / 最終更新日時 : 2019-08-08 uemura ●農業政策 薬剤耐性（AMR）対策。 2019年版『食料・農業・農村白書』は「食料の安定供給の確保」に関する報告の中で「薬剤耐性（AMR）対策」について言及。 動物分野における抗菌剤の不適切な使用により薬剤耐性菌が増加し、家畜の治療を難しくしたり、畜産物等を […]
2019-08-08 / 最終更新日時 : 2019-08-08 uemura ●農業政策 食の「安全」と「信頼確保」を使命とする国の動き。 2019年版『食料・農業・農村白書』の「食料の安定供給の確保」の中のテーマ「食の安全と消費者の信頼確保」では、食品の安全性向上のため、科学的根拠に基づいた食品の生産から消費までの必要な段階で有害化学物質・微生物の汚染防止 […]
