輸出用に、品質だけではなく海外産米と価格でも勝負するため、多収品種の導入が広がっている。 国内の人口減少と一人当たりの米消費量の減少による国内市場の縮小傾向を受け、海外需要の開拓が喫緊の課題。 海外で日本食レストランが増 […]