2022-07-05 / 最終更新日時 : 2022-06-30 tsunekawa ●データ 冷凍食品、家庭用が業務用を逆転。 2021年に国内で生産された家庭用の冷凍食品の生産量が、はじめて業務用を上回った。新型コロナウイルス禍の巣ごもり需要で、手軽に調理できる点が支持されたと見られる。家庭用は数量、金額とも過去最高を記録。 2021年の冷凍食 […]