2021-09-24 / 最終更新日時 : 2021-09-20 tsunekawa ●データ 加工・業務用野菜の出荷量が100万tを超える。 カット野菜など加工・業務用途の国産野菜の出荷量は、2019年度に前年比7万2,000t（7％）プラスの106万t。 加工・業務用野菜の需要は、単身世帯や共働き世帯の増加にともなった中食・外食需要の拡大により伸び続けており […]
2020-02-29 / 最終更新日時 : 2020-02-25 冬樹真浦 ●農業政策 農水省が加工・業務用野菜 安定供給に本腰。拠点での事業者の体制構築に最大で費用の半額を助成。 2020年度予算の概算請求には、加工・業務用野菜の安定供給に向けて生産や流通で拠点となる事業者の育成に乗り出すことを明記。 農業法人やJA出資法人、流通業者などが、加工・業務用野菜生産の効率化や供給調整、ニーズに応じた出 […]
