2022-06-10 / 最終更新日時 : 2022-05-30 tsunekawa ●テクノロジー 国産大豆で代替肉。JA全農、ベンチャー企業と提携。 肉代替食品（代替肉）の大豆ミートを製造・販売する熊本県のベンチャー企業DAIZU株式会社とJA全農が、国産大豆を原料とするプラントベースフードの開発で業務提携を締結。 提携の内容は、 （１）国産大豆等の安定的供給 （２） […]
