冷凍食品出荷額、2022年は過去最高に。

2022年に国内で生産された冷凍食品の出荷額は7,639億2,600万円で、統計をとり始めた1964年以降で過去最高額になった。業務用は2年連続、家庭用は3年連続の増加。

農産物は前年比＋2.3％の185億3,400万円（うち業務用120億1,300万円／−1.1％、家庭用65億2,100万円／＋9.0％）。冷凍野菜の輸入額は前年比＋38.7％の2,822億300万円と大幅増で、こちらも調査開始以来最高を記録。