2022-04-30 / 最終更新日時 : 2022-04-15 tsunekawa ●データ 伝統料理の伝承、4割止まり。 郷土料理や伝統料理など、地域や家庭で受け継がれてきた料理や味、箸使いなどの食べ方・作法に関する意識調査で、「月1回以上食べている」と回答した人が61.7％に上った反面、それらを地域や次世代に「伝えている」人は43.9％に […]
