2023-08-05 / 最終更新日時 : 2023-08-05 oota ●農業政策 地元産有機栽培米を学校給食に。 全国の自治体で地元産の有機栽培米を学校給食に導入する動きが広がっている。 学校給食に有機農産物を導入する全国組織も発足。 茨城県常陸太田市は、2027年度から市内の小・中学校15校の給食で使用する米を全て有機栽培米にする […]
2022-07-02 / 最終更新日時 : 2022-06-30 tsunekawa ●データ 学校給食で地場産の使用が増加。 学校給食で地場産物と国産食材の使用割合が増加。2021年度の調査では、金額ベースでの全国平均は、地場産物が2019年度比＋3.3ポイントの56.0％、国産食材が同＋2ポイントの89.0％。 地場産物の使用割合は、地域で取 […]
