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国産食材

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2022-07-02 / 最終更新日時 : 2022-06-30 tsunekawa ●データ

学校給食で地場産の使用が増加。

学校給食で地場産物と国産食材の使用割合が増加。2021年度の調査では、金額ベースでの全国平均は、地場産物が2019年度比+3.3ポイントの56.0%、国産食材が同+2ポイントの89.0%。 地場産物の使用割合は、地域で取 […]

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